炒白萝卜的料可以根据个人口味和喜好进行调整，下面是一个简单的炒白萝卜的做法：
材料：
- 白萝卜：适量
- 青椒：适量
- 红椒：适量
- 大蒜：适量
- 姜丝：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 辣椒粉（可选）：适量
- 葱花：适量
- 炒菜油：适量
做法：
1. 将白萝卜去皮，切成片或者丝。青椒和红椒洗净切丝。
2. 将炒菜锅加热，倒入炒菜油，烧热后加入姜丝和大蒜炒香。
3. 加入白萝卜丝翻炒均匀，炒至略软。
4. 加入青椒和红椒继续炒熟。
5. 加入适量的盐、生抽、糖、料酒、鸡精等调味料，根据个人口味调整。
6. 翻炒均匀后，加入少许辣椒粉提鲜（可选）。
7. 最后加入葱花炒匀即可。
这只是一种简单的炒白萝卜的做法，你可以根据自己的喜好添加其他调料或蔬菜，例如胡萝卜丝、香菇等。