以下是一种常见的牛肉烤制方法：
材料：
- 牛肉：选择适合烤制的部位，如牛排、牛腩等。
- 调味料：盐、黑胡椒粉、橄榄油等。
- 辅料：大蒜、迷迭香等（根据个人口味选择添加）。
步骤：
1. 将牛肉从冰箱中取出，让其回温至室温，这可以帮助牛肉更均匀地烤熟。
2. 在牛肉上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，按压使其均匀附着在肉上。
3. 可根据个人口味，可以在牛肉上刷上一层橄榄油，增加牛肉的口感和滋润度。
4. 预热烤箱至高温（约200°C）。
5. 使用烤盘或烤架，将牛肉放入烤箱中。可以根据个人喜好选择烤制时间，一般情况下，每边烤制3-5分钟（烤至嫩煎或中熟状态）。
6. 如果喜欢更熟一些的口感，可以适当延长烤制时间。
7. 烤制完成后，将牛肉取出，静置片刻。
8. 可以根据个人口味，选择切成薄片或整块食用。可以搭配大蒜、迷迭香等调料提升口味。
烤制时间和温度依赖于牛肉的厚度和喜好的熟度程度，以上步骤只是一种常用的烤牛肉方法，可以根据个人口味和经验进行调整。