冰冻过的海虾怎么煮

2023-07-05 12:09:31浏览量:478

  煮冰冻海虾的步骤如下:

  1. 将冰冻海虾取出,放入冷水中解冻。将海虾放入密封袋中,以防止水分进入虾肉,导致变软。

  2. 在一大锅中加入足够量的水,水量应足够覆盖所有海虾。加入适量的盐,可根据个人口味调整。

  3. 火上煮沸水后,将解冻的海虾放入锅中。

  4. 煮沸后,继续煮煮5-7分钟,或直到海虾的颜色变红,身体变弯曲。

  5. 用漏网捞出煮熟的海虾,并立即放入冰水中,以停止烹饪过程。

  6. 海虾冷却后,可食用或用于制作其他菜肴。

  温馨提示:煮海虾的时间不宜过长,否则虾肉可能会变得过熟和嚼劲不足。煮熟的海虾颜色应为鲜红色,肉质有弹性,口感嫩滑。

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