冷冻带皮蚕豆可以用以下方法做好吃：
1. 解冻：将冷冻的带皮蚕豆放入温水中解冻，或者将其放在室温下解冻。
2. 煮熟：将解冻后的带皮蚕豆放入锅中，加入适量的水和盐，煮熟至豆子变软，但仍保持一定的口感，约需煮10-15分钟。
3. 炒香：在煮熟的带皮蚕豆中加入适量的油，热锅后加入蒜末、姜末等调料进行炒香，使蚕豆更具风味。
4. 调味：根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽等调味料进行调味。
5. 加入其他食材：可以将炒香的蚕豆与其他食材搭配，如蘑菇、胡萝卜等，增加口感和味道。
6. 烹饪方法：除了炒香外，还可以将带皮蚕豆用来做汤、煲、炖等烹饪方法，增加食欲。
根据个人口味和喜好进行适量调整，使冷冻带皮蚕豆更加美味可口。