海参是一种富含营养的食材，常常用来制作营养汤。以下是制作海参营养汤的一种方法：
材料：
- 海参：适量
- 鸡脚：适量
- 瘦肉：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将海参泡发，去除杂质，然后切成小块备用。
2. 将鸡脚和瘦肉洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
3. 将焯水后的鸡脚和瘦肉放入炖盅中。
4. 加入泡发好的海参、红枣、枸杞和姜片。
5. 加入适量清水，水量稍微高于其他材料即可。
6. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸2-3小时，直到海参变软烂。
7. 加入适量盐调味即可。
这样制作出来的海参营养汤风味鲜美，营养丰富，可以滋补身体。可以根据个人口味添加其他食材，如瑶柱、豆腐等，增加口感和营养。