有很多种方法可以烹制肉排骨，以下是一个简单的烤肉排骨的做法：
材料：
- 500克肉排骨
- 2汤匙烤肉酱
- 2汤匙酱油
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙生抽
- 1茶匙姜蒜蓉
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将肉排骨洗净，并用纸巾擦干。
2. 在一个容器中混合烤肉酱、酱油、蜂蜜、生抽、姜蒜蓉、盐和胡椒粉，制成腌料。
3. 将肉排骨放入腌料中，确保每块都均匀涂抹上腌料。腌制时间是1-2小时，这样肉会更加入味。
4. 预热烤箱至180°C。
5. 将腌制好的排骨放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤约20-25分钟，或者直到肉熟透并呈金黄色。
6. 出炉后稍微放凉一些，即可享用。
你也可以根据自己的口味做出一些变化，例如在腌料中加入柠檬汁、黑胡椒粉或其他喜欢的调料。