排骨莲藕银耳汤的功效有以下几个方面：
1. 补肺养阴：莲藕、银耳都具有润肺养阴的作用，能够帮助滋润呼吸道和肺部，缓解干咳、咽痛等肺热症状。
2. 补血养颜：排骨中含有丰富的铁元素，能够补充身体所需的血红蛋白，提高血液的氧供给能力，增加皮肤的弹性，有助于保持肌肤健康。
3. 降低血压：莲藕富含膳食纤维和钾元素，具有降低血压的作用，有助于减少高血压带来的风险。
4. 促进消化：银耳中的胶质能够保护胃黏膜，有助于消化道的保护和修复，对于胃肠不适、消化不良等问题有一定的缓解作用。
5. 强筋骨：排骨中富含蛋白质和钙元素，能够提供身体所需的营养，有助于骨骼和肌肉的发育，增强体质，预防骨质疏松。
每个人的身体状况不同，适宜食用的食物也有所差异，如果有特殊情况或合并症，请在食用前咨询医生或营养师的建议。