泡发好的鱿鱼可以用多种方法制作，以下是一种简单的炒鱿鱼的方法，让它更好吃：
材料：
- 泡发好的鱿鱼
- 蒜瓣（切碎）
- 青椒和红椒（切丝）
- 姜块（切丝）
- 葱段（切段）
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 老抽
- 白胡椒粉
- 鸡精
步骤：
1. 将泡发好的鱿鱼切成适当大小的块。
2. 在一个碗里，加入一些盐、酱油、料酒、老抽和白胡椒粉，将鱿鱼块放入碗中腌制约15分钟。
3. 热锅冷油，加入蒜瓣、姜丝和葱段炒香。
4. 加入切好的青椒和红椒继续翻炒几分钟，直到蔬菜变软。
5. 将腌制好的鱿鱼块加入锅中，翻炒1-2分钟直到变色。
6. 加入一些盐、少量鸡精和适量的水（如果需要的话）。
7. 盖上锅盖炖煮几分钟，直到鱿鱼变得嫩滑而不过熟。
8. 最后加入一些鸡精调味即可。
这是一种简单的做法，你也可以根据自己的口味加入一些其他调料和蔬菜，使鱿鱼更加美味。