要将油菜洗干净，一般需要洗两到三遍。
以下是油菜洗净的步骤：
1. 略微撕开一些油菜叶，检查是否有蚜虫或其他昆虫。如有，则用手将其清除。
2. 将油菜放入洗菜盆中，加入冷水浸泡一段时间（约5分钟），以使油菜叶子变软，有助于去除污垢。
3. 将油菜叶子从水中取出，用流动的冷水冲洗叶子表面。用手轻轻搓洗叶子，以去除污垢和杂质。重复冲洗和搓洗2-3次。
4. 检查叶子表面是否有明显的污垢或杂质，如有，则可以用刷子或指甲轻轻刷洗。
5. 再次用流动的冷水冲洗整个油菜，确保所有污垢都被清洗干净。
6. 将洗净的油菜叶放入漏网篮中，使其自然滴干。
通过以上步骤，可以确保油菜被***清洗干净，以保证食用安全。