急性胃炎的患者可以选择一些温和、易消化的汤品来缓解症状，包括：
1. 温和的鸡汤：煮一锅鸡汤，蔬菜和肉类可选择细切的胡萝卜和鸡肉，煮熟后滤掉固体食物，只喝清汤。
2. 蔬菜粥：选择一些非刺激性的蔬菜，如黄瓜、南瓜、胡萝卜等，煮成粥状后食用。
3. 薏仁汤：薏仁具有清热解毒、利湿渗湿的功效，煮一锅薏仁汤可以缓解胃炎的症状。
4. 香蕉汤：将香蕉切碎，加入温水中煮熟，再用搅拌器打成糊状即可。
急性胃炎患者饮食应以清淡、易消化为主，避免油腻、刺激性食物的摄入。每个人的体质和症状不同，对于食物的耐受性也有所不同，建议在医生的指导下选择适合自己的食物。