泥鳅和豆腐一起搭配炖汤可以营养。泥鳅是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食材,而豆腐则是富含大豆蛋白和植物纤维的食品。这两种食材的搭配可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力、促进骨骼健康和维持身体正常功能。泥鳅和豆腐的口感搭配也非常适宜,可以增加汤的美味。
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