喝酒后胃不舒服，并且喝水都会吐的情况可能是因为胃酸过多或者酒精对胃黏膜的刺激。以下是一些应对方法：
1. 尝试少量频繁饮水：不要一次喝太多水，而是尝试每隔一段时间喝少量水，逐渐增加水的摄入量，这样可以减少胃酸对胃的刺激。
2. 避免胃部更多刺激：在喝酒后，尽量避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，保持胃部相对安静。
3. 尝试吃一些面包或者饼干：这些食物可以吸收一部分胃酸，减轻胃部的不适。
4. 避免平躺：尽量不要平躺睡觉或者休息，可以选择半坐半躺的姿势，有助于胃酸的排出。
5. 使用抗酸药物：如果症状持续并且严重，可以尝试服用一些抗酸药物，如抗酸药片或者胃药。
如果以上方法无效或者情况严重，建议及时就医，以便医生进一步诊断和治疗。