当身体上火时，可以适量食用以下食物：
1. 清淡蔬菜：如青菜、西红柿、黄瓜等，富含维生素和纤维，有助于清热解毒。
2. 水果：如西瓜、苹果、梨等，具有清热解毒作用，同时富含水分，有助于降温和保持身体水分平衡。
3. 粥类：比如薏米粥、绿豆粥等，具有清热利湿的作用，有助于消除身体上火的症状。
4. 鱼类：如鲤鱼、鲈鱼等，富含蛋白质和微量元素，对上火有一定的缓解作用。
5. 豆腐：富含蛋白质，易于消化吸收，有助于调理身体。
6. 藕：藕含有丰富的膳食纤维，可以帮助清除体内的热毒。
7. 菊花茶：具有清热降火的作用，可以饮用来解渴。
避免食用油腻、辛辣和刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等，这些食物会加重身体上火的症状。多喝水，保持充足的水分摄入，有助于缓解上火症状。在医生或营养师的指导下进行饮食调理。