要使海带煮烂糊,可以按照以下步骤进行烹饪:
1.将海带浸泡在水中,泡发30分钟以上,直到变软。
2.将泡发后的海带放入炖锅中,加入足够的清水,水量约为海带的3倍。
3.将炖锅放在火上,煮开后改小火慢炖,煮煮1-2小时,直到海带变得非常软烂。
4.在煮海带的过程中,可以根据个人口味添加适量的食盐或其他调味料,以增加味道。
5.如果想要更加糊状的海带,可以用勺子或搅拌器搅拌打碎,直到达到所需的糊状度。
注意:煮糊的时间和方法可以根据个人口感和喜好进行调整,以上只是一种常用的方法。
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