适合老年人吃的家常菜主要是以易消化、营养丰富、口感适宜为原则，帮助老年人阳后恢复的家常菜包括：
1. 牛肉胡萝卜煲汤：牛肉富含蛋白质和维生素B12，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可提供能量和维生素。这道汤易于消化，对恢复老年人体力有帮助。
2. 鱼香茄子：茄子富含纤维素和维生素，有助于消化和增强老年人的免疫力。搭配鱼香调料，增加口感和食欲。
3. 萝卜鸡汤：萝卜具有益气、健脾的功效，适合老年人消化系统较弱的特点。搭配鸡肉，营养丰富，有助于老年人阳后恢复。
4. 青菜炖豆腐：青菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，豆腐含有高质量的蛋白质。这道菜易于咀嚼和消化，适合老年人食用。
5. 白切鸡：白切鸡是一道低脂肪、高蛋白质的菜肴，易于消化吸收，并且富含氨基酸和维生素。适合老年人阳后食用，有助于恢复体力。
6. 清蒸鲈鱼：鲈鱼肉质鲜嫩，易于消化吸收，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。蒸制时不需添加过多调料，适合老年人消化系统较弱的特点。
老年人阳后恢复的家常菜可根据老年人的口味和需求进行微调，保证食材新鲜、烹饪方法简单易行，尽量避免过多的油腻和刺激性食物。老年人的饮食需求因人而异，建议在制定饮食方案时咨询专业的医生或营养师的建议。