肠胃不好适合吃什么油炒菜

　　肠胃不好的人可以选择使用一些容易消化的油脂来烹饪，如橄榄油、菜籽油、花生油等。这些油脂中的不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低胆固醇，并且容易被身体吸收和消化。还可以选择一些清淡的食材来烹饪，如鸡肉、鱼肉、豆制品、蔬菜等，避免使用辛辣、油腻或刺激性食材。