小孩咳嗽时，饮食要注意清淡、易消化和润喉的原则。以下是一些适合小孩咳嗽时的饭菜食谱建议：
1. 雪梨炖冰糖：
材料：雪梨1个，冰糖适量。
做法：将雪梨去皮去核后切块，放入锅中，加入适量的水和冰糖，炖煮20-30分钟，直到雪梨软糯，饮用糖水。
2. 蜂蜜柚子茶：
材料：柚子1个，蜂蜜适量。
做法：将柚子洗净切片，用开水冲泡后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，当茶饮用。
3. 清火萝卜汤：
材料：白萝卜适量，鸡胸肉适量，盐适量。
做法：将白萝卜和鸡胸肉洗净切块，放入锅中加水，煮沸后去浮沫，转小火炖煮30分钟，最后加入适量盐调味，食用汤。
4. 青豆粥：
材料：糯米适量，青豆适量，盐适量。
做法：将糯米淘洗干净后加入适量水煮沸，然后放入青豆继续煮沸，最后转小火炖煮至米熟软糯，加入适量盐调味即可。
5. 小米粥：
材料：小米适量，水适量。
做法：将小米淘洗干净后加入适量水煮沸，然后转小火炖煮20-30分钟，搅拌至糊状，加入适量水继续煮沸，煮至糊状即可。
6. 蒸鸡蛋：
材料：鸡蛋适量。
做法：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加盖用蒸锅蒸5-7分钟，蛋白凝固即可食用。
记得避免辛辣、油腻、冷饮和刺激性食物，保持室内空气流通，多喝温水，并根据小孩的具体情况请医生进一步指导。