做八个月宝宝的辅食时，需要注意食材的选择和处理方法。以下是一种简单又营养的八个月辅食面条的做法：
材料：
- 50克无盐面条
- 20克鸡肉末
- 20克胡萝卜，切成小块
- 20克豌豆
- 适量橄榄油
步骤：
1. 将面条放入热水中煮熟，煮熟后捞出备用。
2. 在另一个锅中，加入适量橄榄油，将鸡肉末炒熟，去除过多的油脂。
3. 加入胡萝卜和豌豆，继续翻炒一会儿，直到蔬菜变软。
4. 将面条加入锅中，与鸡肉和蔬菜翻炒均匀。
5. 煮熟后，让食物稍微冷却一下，然后用食物研磨机或者搅拌机将其打成泥状，直到没有大块食物。
6. 可以根据需要调整食物的浓稠度，加入适量的水或母乳/奶粉搅拌均匀。
7. 将食物分成适量的份量，放入宝宝碗中供食用。
在给八个月宝宝准备辅食时，需要确保食物的软硬适宜，容易咀嚼和消化。食材的选择要多样化，并避免加入盐、糖和调味料。在给宝宝尝试新食物之前咨询医生或专业的营养师。