甜玉米保存时间最长的方法是将其冷冻。以下是保存甜玉米的步骤：
1. 将甜玉米的外层叶片去掉。
2. 将甜玉米洗净，并去掉顶部的丝。
3. 将甜玉米切成所需的大小，可以整根切或切成小段。
4. 将切好的甜玉米放入滚水中煮熟，时间通常为5-7分钟。这一步是为了破坏细菌和酶，以延长保存时间。
5. 将煮熟的甜玉米放入冰水中冷却。
6. 将冷却后的甜玉米沥干水分，确保表面干燥。
7. 将甜玉米放入密封袋或冷冻盒中，确保尽量排除空气。
8. 标记日期，并将甜玉米放入冷冻室冷冻。
这样保存的甜玉米可以在冷冻室中保存3至6个月。