要让芹菜长得快，可以注意以下几点：
1. 适宜的温度：芹菜生长的最适温度为15-20摄氏度，过高或过低的温度都会妨碍其生长。在温度适宜的条件下，芹菜会更容易生长快速。
2. 充足的阳光：芹菜需要充足的阳光来进行光合作用，提供能量和营养物质。确保芹菜每天至少接受6-8小时的阳光照射，可以将其种植在阳光充足的地方。
3. 适当的浇水：芹菜需要保持适度的湿润环境来生长，但过度浇水会导致根部烂熟。在土壤表面感觉干燥时适量浇水，但不要让土壤长期处于过湿的状态。
4. 提供充分的养分：芹菜需要充足的养分来支持其快速生长。可以在种植前在土壤中添加有机肥料，并定期施肥。选择适合芹菜的肥料，遵循肥料使用说明。
5. 适当的密度和间距：种植芹菜时，应保持适当的密度和间距。过密的种植会导致芹菜之间竞争营养和空间，影响生长速度。一般情况下，芹菜之间的间距应为15-20厘米。
6. 及时采摘：在芹菜长到合适大小时及时采摘，这有助于促进植株的侧芽生长和新叶的生成。及时采摘还可以防止芹菜过度生长造成的苦味。
通过以上措施，可以帮助芹菜快速生长并获得丰收。