炖高压锅玉米排骨汤的步骤如下:
材料:
- 排骨:500克
- 玉米:2根
- 姜片:几片
- 大葱:1根
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 排骨处理:将排骨洗净,用开水焯水去除血水和杂质,然后沥干备用。
2. 准备材料:玉米去壳剥粒,将大葱洗净切段,姜切片备用。
3. 高压锅炖汤:将排骨放入高压锅中,加入适量的清水,加入适量的料酒,然后放入姜片和大葱段。
4. 炖煮排骨:将高压锅盖好,放入炉灶上用中小火炖煮15分钟。然后关火,自然散热开锅。
5. 加入玉米:打开高压锅后,放入玉米粒,继续炖煮5分钟,使玉米变软熟。
6. 调味:根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,调味均匀。
7. 上桌享用:将玉米排骨汤盛入碗中,可以撒上一些葱花作为装饰,即可享用美味的高压锅玉米排骨汤。
注意事项:
- 高压锅的炖煮时间可以根据个人口感酌情调整。
- 排骨和玉米煮的时间不宜过长,否则会导致排骨过烂和玉米过煮。