鲜栗子保存时间较短，大约只能保存一到两周。以下是一些方法可以延长鲜栗子的保存时间：
1. 选择好的栗子：购买时选择外壳完整且没有裂开的栗子，避免购买受损或已经发霉的栗子。
2. 储存温度和湿度：鲜栗子喜欢储存在相对湿度较高（50%-75%）且温度较低（4-10摄氏度）的地方。可以将栗子放入冰箱的蔬菜抽屉，或是将栗子装在透明的塑料袋中，放入冰箱保存。
3. 防止腐烂：将栗子分开存放，避免彼此相互压扁或损坏。定期检查并清除有糠虫或发霉的栗子，以防止腐烂的栗子影响其他栗子。
4. 避免长时间暴露在阳光下或高温环境中：阳光和高温会加速栗子的腐烂，所以尽量避免将栗子暴露在阳光下或放在高温的地方。
鲜栗子的保存时间是有限的，因此在购买后尽快食用或加工。如果您想要更长时间保存栗子，可以尝试蒸煮、烘烤或冷冻等方法来加工栗子，这样可以延长保存时间并且让栗子更易于食用。