慢性非萎缩性胃炎是指胃黏膜慢性炎症，不伴有胃黏膜的萎缩。以下是慢性非萎缩性胃炎的饮食禁忌：
1. 刺激性食物：避免摄入辛辣、油炸、烟熏、腌制等刺激性强的食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜、咖啡、浓茶等。
2. 酸性食物：减少摄入酸性食物，如柑橘类水果、柠檬、醋、酸奶等。
3. 高脂食物：限制摄入高脂食物，如油炸食品、猪肉、牛肉等。可以选择低脂食物，如鱼、鸡肉、瘦肉、豆制品等。
4. 难以消化的食物：避免摄入难以消化的食物，如豆类、海鲜、坚果等。
5. 刺激性饮品：限制摄入刺激性饮品，如酒精、碳酸饮料、浓茶等。
6. 冷热食物：避免食用过冷或过热的食物，尽量选择温热适中的食物。
7. 饮食习惯：保持规律的饮食习惯，避免过饥或过饱，不要吃太快，细嚼慢咽，定时定量饮食。
8. 高纤维食物：少量摄入高纤维食物，如全麦面包、糙米、水果和蔬菜等。
以上是一般性建议，具体的饮食禁忌应根据个体情况和医生的建议进行调整。对于慢性非萎缩性胃炎患者而言，在医生的指导下进行饮食调整。