银耳汤是一道非常营养的补品，下面是一种制作银耳汤的简单方法：
所需材料：
- 银耳 10g
- 莲子 30g
- 红枣 10枚
- 冰糖 适量
步骤：
1. 将银耳用清水泡软，然后撕成小朵备用。
2. 将莲子和红枣洗净备用。
3. 取一个小锅，加入足够的水，放入莲子和红枣，大火煮沸。
4. 将泡软的银耳放入锅中，继续煮沸。
5. 调小火，继续煮约1小时，直到莲子和银耳变得柔软。
6. 在最后几分钟加入适量的冰糖，根据个人口味选择甜度。
7. 火候煮好后，即可关火。
这样制作出来的银耳汤既美味又营养，适合作为甜品或饭后甜品食用。你也可以根据个人口味的喜好，添加其他材料如薏米、花生等。