电饭锅冬瓜排骨汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品。下面是一种简单易做的做法:
材料:
- 冬瓜:适量
- 排骨:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将排骨用水烧开焯水,捞出后冲洗干净备用。
2. 冬瓜去皮、去瓤,切块备用。
3. 在电饭锅内加入适量清水,放入排骨和姜片。
4. 加入适量料酒,盖上电饭锅盖,选择煮汤的功能开始煮。
5. 煮开后,撇去浮沫,加入切块的冬瓜。
6. 继续煮煮约30分钟,期间可以根据个人口味加入适量的盐。
7. 汤煮好后,关掉电饭锅,将汤倒入碗中即可。
温馨提示:
- 可以根据个人口味,加入一些其他的调料,如葱花、胡椒粉等。
- 煮汤时可以根据个人需求调整煮的时间,如果喜欢更浓郁的口感,可以延长煮的时间。
- 冬瓜煮久了会变得烂糊,所以在加入冬瓜的时候要注意掌握好时间。