胃溃疡患者在饮食方面需要注意以下食物：
1. 刺激性食物：辛辣食物、咖啡、茶、碳酸饮料、酒精等容易刺激胃黏膜的食物应避免。
2. 高脂肪食物：油炸食品、油腻食物等会增加胃酸分泌，加重胃溃疡症状，建议选择低脂肪食物。
3. 酸性食物：柑橘类水果、酸性浆果、酸辣酱等酸性食物容易导致胃酸分泌增加，应避免食用。
4. 咖啡因食物：巧克力、可乐等含有咖啡因的食物和饮料会刺激胃酸分泌，对胃黏膜产生刺激作用，应限制摄入。
5. 粗糙纤维食物：粗纤维食物如坚果、种子、粗糙谷物等会增加消化负担，容易引起胃肠不适，应适量减少摄入。
6. 酸奶：酸奶虽然有益于肠道健康，但对于一些胃溃疡患者来说，酸奶的酸度较高，可能会刺激胃黏膜，应谨慎食用。
具体的饮食调节还应结合个人的体质和病情来确定，咨询医生或专业营养师的建议。