鲜百合是一种常见的食材，它可以通过以下步骤进行处理以便食用：
1. 清洗：将鲜百合放入清水中浸泡片刻，然后用流动的水冲洗干净。这可以去除表面的泥土和杂质。
2. 去皮：使用刀刮去鲜百合的外皮。鲜百合的外层是硬皮，去除后能更好地享受鲜嫩的内部。
3. 切割：将鲜百合切成所需的形状和大小。通常可以将鲜百合切成薄片或小块，根据个人喜好。
4. 煮熟：将鲜百合放入烧开的水中煮熟。煮熟的时间取决于切割的大小，通常需要煮熟10-15分钟。
5. 捞出：用漏网或筛子将煮熟的鲜百合捞出，然后用冷水冲洗，以停止烹饪过程。
6. 搭配：将处理好的鲜百合与其他食材搭配，可以作为凉拌菜、炒菜或者煲汤等食用。根据个人喜好，可以加入调味料和佐料来提升口感和味道。
鲜百合不宜生食，因为它含有一种称为百合碱的天然毒素，需要通过煮熟来去除。过敏体质的人群应慎重食用鲜百合。