羊肉是一种具有滋补肾阴功效的食材，可以在烹饪过程中加入一些滋阴的食材，以增加其补肾阴虚的效果。以下是一道羊肉的补肾阴虚的做法：
材料：
1. 羊肉块 500克
2. 枸杞 适量
3. 黄豆芽 适量
4. 香菇 适量
5. 当归片 适量
6. 党参片 适量
7. 枸杞子 适量
8. 料酒 适量
9. 生姜 适量
10. 盐 适量
11. 胡椒粉 适量
12. 食用油 适量
步骤：
1. 将羊肉块放入冷水中浸泡片刻，以去除血水。
2. 锅中加入适量的水，放入羊肉块，加入料酒和生姜片，煮开后煮约10分钟，捞出羊肉备用。
3. 锅中加入适量的食用油，放入枸杞、黄豆芽、香菇、当归片、党参片，翻炒均匀。
4. 将炒好的食材放入锅中加入适量的水，加入煮好的羊肉块，煮开后转小火炖煮约1个小时。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。
这道菜品可以在进餐前食用，具有滋补肾阴虚的功效，可以补充身体所需的养分，改善肾阴不足的情况。除了食材的搭配，平时的饮食习惯和合理的休息也是保持肾阴的重要因素。