肠胃不好的小孩一日三餐的食谱可以包括以下食物：
早餐：
1. 温和的粥类，如米粥、小米粥等。
2. 面包、饼干等面食，选择无过多添加剂的。
3. 清淡的蛋类，如蒸蛋、煮蛋等。
4. 柔软的水果，如煮熟的苹果、香蕉等。
午餐：
1. 清淡的汤类，如蔬菜汤、鸡蓉汤等。
2. 软煮的面食，如鸡蛋面、米线等。
3. 温煮的蔬菜，如胡萝卜、白菜等。
4. 少量的家禽或鱼类，如鸡肉、鱼肉等。
晚餐：
1. 清淡的汤类，如海带豆腐汤、紫菜蛋花汤等。
2. 软煮的米饭或粥类，搭配白开水烧煮的鸡胸肉或鱼肉。
3. 温煮的蔬菜，如青菜、西兰花等。
4. 少量的蛋类，如蒸蛋、煮蛋等。
注意事项：
1. 避免油腻和辛辣食物。
2. 食物要尽量温煮烹调，避免过于刺激的加工方式。
3. 少量多餐，每餐适量，避免过饱。
4. 坚持定时定量，养成良好的饮食习惯。
5. 若有食物不耐受或过敏，及时停止食用并咨询医生。