煮黑鱼片火锅的步骤如下：
1. 准备材料：黑鱼片、火锅底料、调料（如生姜、大蒜、辣椒）、蔬菜（如豆芽、洋葱、白菜）、油腻食材（如豆腐、粉丝）等。
2. 将火锅底料按照包装说明加热或自制，调入适量水，煮沸后转小火保持温度。
3. 将黑鱼片切成适合大小的片状，备用。可以根据个人口味选择是否去鱼皮。
4. 准备蘸料：可配制自己喜欢的蘸料，常见的有酱油、蒜泥、花椒油、香菜等。
5. 准备其他食材：将蔬菜洗净切块备用，油腻食材切成适合大小的块状。
6. 开始煮火锅：将黑鱼片放入沸水中，煮熟后捞出放入碗中备用。
7. 将蔬菜和油腻食材依次放入火锅中煮熟，根据熟度不同可以适时捞出食用。
8. 将煮熟的黑鱼片放入个人碗中，根据个人喜好蘸取蘸料食用。
注意事项：
- 煮黑鱼片时不要过度，以避免鱼肉变硬或过熟。
- 火锅底料可以根据个人口味进行调整，如喜欢麻辣口味可以加入辣椒、花椒等调料。
- 火锅食材可以根据个人喜好进行调整，可以加入其他海鲜、肉类等。