尤鱼子（也称为鱼籽）是一种具有独特口感的食材，常用于寿司和日式料理中。下面是一种简单的尤鱼子料理方法：
材料：
- 尤鱼子
- 寿司米饭
- 海苔（或紫菜）
做法：
1. 准备好寿司米饭，并将其摊成薄薄的一层。
2. 在米饭上均匀地摆放一定量的尤鱼子。
3. 用手掌轻轻按压尤鱼子，使其附着在米饭上。
4. 将米饭和尤鱼子卷起，用保鲜膜紧紧地包裹住。
5. 切成小块，放在海苔上即可食用。
尤鱼子还可以搭配其他菜肴，如：
- 作为寿司的配料，搭配新鲜的生鱼片或熟鱼片。
- 作为饭团的填料，搭配蔬菜、腌制海鲜等。
- 撒在煎饼或炒饭上，增加口感和风味。
搭配清淡的食材，以凸显尤鱼子的鲜味。注意不要久放或加热，以免影响味道和口感。