以下是一些适合养胃和治疗胃病的菜肴：
1. 粥类：稀饭或者粥是养胃的z佳选择，可以选择米粥、小米粥、南瓜粥等，可增加胃壁的保护层，有助于缓解胃痛和胃酸过多的症状。
2. 蔬菜：包括白菜、芹菜、青菜、洋葱、生姜等，这些蔬菜富含纤维和维生素，有助于增加胃液分泌和胃肠蠕动，促进胃肠消化。
3. 水果：蔬菜和水果中富含的维生素C对于胃肠道有一定的保护作用，可以选择苹果、香蕉、柚子等水果。
4. 鱼类：富含高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸，对胃肠道有一定的修复作用，可以选择鳕鱼、秋刀鱼等鱼类。
5. 豆类：豆类含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可以选择豆腐、红豆、绿豆等，有助于改善胃肠道的功能。
不同的胃病症状和个体差异会对饮食有所影响，如果有胃病的人在医生的指导下进行饮食调整。避免辛辣食物、油腻食物、咖啡、酒精等刺激性食物也是保护胃肠道的重要方面。