适合老年人吃的家常菜有很多种，以下是一些常见的家常菜品：
1. 煮瘦肉片：选择嫩瘦的猪肉或鸡肉，切成薄片，加入开水中煮熟，可以搭配一些蔬菜一起煮。
2. 红烧鲤鱼：选择新鲜的鲤鱼，加入一些调味料如酱油、料酒、姜片等，慢火炖煮，使鱼肉鲜嫩可口。
3. 白切鸡：选择嫩鸡，加入少许盐和料酒，水开后放入鸡块中煮熟，可以搭配一些蘸料如姜蒜酱等。
4. 酸菜鱼：选择新鲜的鱼，加入酸菜、姜蒜等，慢炖煮，使鱼肉入味，酸菜爽口。
5. 西红柿炖牛腩：选择牛腩切块，加入西红柿、洋葱等，炖煮至牛肉变得酥烂，营养丰富。
6. 南瓜炖排骨：选择瘦肉排骨和新鲜的南瓜，加入一些调料如盐、糖等，慢炖煮，营养均衡。
7. 清炖鸽子汤：选择新鲜的鸽子，加入一些清淡的调味料如盐、姜片等，慢炖煮，汤鲜味美。
8. 老鸭煲：选择老母鸭，加入些许盐、料酒、姜蒜等，慢炖煮，鸭肉鲜嫩滑爽。
以上是一些适合老年人食用的家常菜品，可以根据老人的口味和身体状况适量调整食材和调料。