新鲜猪肝的存放时间取决于多个因素，包括温度、湿度和处理方法等。以下是一些建议，可以帮助你存放新鲜猪肝时间较长：
1. 温度要低：将新鲜猪肝存放在低温环境下可以延长保鲜时间。将其放入冰箱冷藏室中，温度保持在0-4摄氏度之间。
2. 包装密封：将新鲜猪肝放入密封袋或保鲜盒中，以防止氧气进入，并减少细菌的滋生。可以使用食品保鲜袋或真空封口机来进行密封。
3. 不要洗净：在存放之前，不要将新鲜猪肝洗净。如果必须清洗，只需使用清水轻轻冲洗即可，然后立即擦干。
4. 尽快食用：新鲜猪肝在购买后的1-2天内食用，以确保其新鲜度和口感。
5. 冷冻保存：如果不打算在短期内食用新鲜猪肝，可以将其切块或切片后冷冻保存。将猪肝放入密封袋或保鲜盒中，确保没有空气进入，并在包装上标明日期。冷冻保存可延长猪肝的保鲜时间数月甚至更久。
以上建议仅供参考，具体的存放时间还要考虑肉质的新鲜程度、个人对食品安全的要求等因素。如果猪肝存放时间过长或出现任何不寻常的气味、颜色或质地变化，请尽量避免食用。在存放和食用新鲜猪肝之前咨询相关食品安全专业人士的建议。