猪肝煮熟的方法如下：
1. 先将猪肝泡在冷水中，浸泡20分钟。这样可以去除猪肝的血液和杂质。
2. 然后将猪肝取出，切成薄片或者小块，放入沸水中焯水。焯水的时间约为1-2分钟，这样可以去除猪肝表面的血水和异味。
3. 焯水后，将猪肝捞出沥水备用。
4. 准备其他的配料，可以根据个人口味选择葱姜蒜等调料。
5. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香。
6. 炒香后，加入猪肝翻炒均匀。炒制时间不宜过长，一般只需炒制1-2分钟即可。
7. 最后可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，炒匀即可。
这样就可以煮熟猪肝，去除血水。猪肝炒熟后可以根据个人口味加入蔬菜或者其他配料，增加口感和营养。