地瓜熟的标志有几个方面:
1. 外观:熟透的地瓜皮通常会变得焦黄或深红色,表面看起来有光泽。
2. 触感:用手指轻轻按压地瓜,如果地瓜感觉柔软且有弹性,而不是硬邦邦的,则表示已经熟透了。
3. 颜色:剥开地瓜后,内部的颜色应该是橙黄色,而不是白色或浅黄色。橙黄色表示地瓜的纤维已经煮熟了。
4. 味道:熟透的地瓜应该有甜甜的香味,而不是生地瓜的淡淡味道。
地瓜需要在烤制或煮熟后,外观焦黄、内部橙黄、柔软有弹性,并具有甜甜的香味才算是熟了。
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