胃灼热可以通过以下方式快速缓解：
1. 喝冰水：喝一些冰水可以缓解胃灼热的症状，同时也能帮助消化。
2. 吃一小块生黄瓜或苹果：生黄瓜和苹果含有天然的酸碱性物质，可以中和胃酸，缓解胃灼热。
3. 嚼一块无糖口香糖：嚼口香糖可以促进唾液分泌，唾液中含有碱性物质，可以中和胃酸。
4. 坐姿改变：改变坐姿，尽量坐直，避免弯腰，有助于缓解胃灼热。
5. 少量进食：吃一些轻易消化的食物，如面条、饼干、汤等，可以缓解胃灼热。
6. 避免辛辣食物和咖啡因：辛辣食物和咖啡因会刺激胃酸分泌，加重胃灼热的症状，应避免食用。
如果胃灼热症状持续严重或频繁发作，建议及时就医，避免延误治疗。