吃太油腻的食物可能会导致胃肠不适，可以尝试以下方法来清理肠胃：
1. 喝温水：喝一杯温水可以帮助清洗胃肠道，促进肠胃蠕动，有助于排除过多的油脂。
2. 饮用酸奶：酸奶中的益生菌可以提供肠道健康所需要的益生菌，有助于平衡肠道菌群，缓解胃肠不适。
3. 多吃蔬果：蔬果中的纤维可以帮助清理肠道，并促进排便。建议选择富含纤维素的食物，如绿叶蔬菜、水果、全谷类食物等。
4. 少吃油腻食物：避免再次吃太油腻的食物，尽量选择清淡、易消化的食物，如清汤、清粥、煮蔬菜等。
5. 适量运动：适量运动可以刺激肠道蠕动，促进排便，有助于清理肠胃。
6. 注意休息：充足的休息可以帮助恢复胃肠功能，有助于消化排泄。
7. 食用草药：一些草药如罗勒、薄荷、艾叶等能够帮助消化和促进肠胃舒缓。
如果胃肠不适持续或加重，建议咨询医生或中医师的建议。