如果吃完东西后感到胃部堵塞不舒服，可以尝试以下方法缓解症状：
1. 放松胃部：坐直或站立，并保持一个良好的姿势，避免向前弯曲或压迫胃部。
2. 缓慢进食：尽量放慢进食速度，细嚼慢咽，以减少食物在胃内堆积的可能性。
3. 避免过饱：尽量不要过度进食，以免使胃部负担过重。
4. 饮食调整：避免食用过多油腻、辛辣、刺激性食物，可以选择清淡易消化的食物。
5. 少量多餐：分成几次少量进食，避免过度填饱胃部。
6. 促进消化：可以适量喝一些温水或淡盐水，帮助胃部更好地消化食物。
7. 适度运动：进行适度的身体活动，如散步或做简单的家务活动，有助于促进胃肠蠕动，缓解胃部不适。
8. 避免躺下：避免立即躺下或睡觉，尽量保持坐姿或站立一段时间，让食物更好地消化。
9. 食用消化药：如果症状严重或持续时间较长，可以咨询医生建议并食用一些消化药物。
如果症状持续或加重，建议咨询医生以获得更详细和个性化的建议。