肠胃不好时，可以选择以下食物：
1. 温热的粥：如米粥、小米粥、麦片粥等，易于消化且不会对胃黏膜造成刺激。
2. 蒸煮的蔬菜：如胡萝卜、南瓜、丝瓜等，可保留蔬菜的营养成分，同时易于消化。
3. 清淡的鱼肉：如鱼类、鸡胸肉等，少油少盐，易于消化。
4. 清蒸或水煮豆腐：豆腐容易消化，有一定的蛋白质含量。
5. 煮熟的水果：如苹果、梨、蒲公英叶等，可以减轻肠胃的负担。
6. 面食类：如不加油的馒头、面条等，易于消化且不会对胃黏膜造成刺激。
7. 坚果和种子：如杏仁、南瓜子等，富含健康脂肪和纤维，有助于肠胃的稳定。
肠胃不好的人还应避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、生姜、蒜等，以及含有大量咖啡因和酒精的饮品。每个人的肠胃情况不同，根据个人体验和医生的建议进行食谱调整。