空心菜可搭配多种食材一起食用，下面是几个常见的搭配建议：
1. 蒜蓉空心菜：空心菜和蒜蓉一起炒，味道鲜美。可以加入适量的盐和鸡精来提升口感。
2. 豆腐炒空心菜：空心菜和豆腐一起炒，口感丰富。可以加入适量的盐和酱油来提味。
3. 番茄空心菜：空心菜和番茄一起炒，酸甜味道搭配得很好。可以适量加入盐和糖来提味。
4. 鸡蛋炒空心菜：空心菜和鸡蛋一起炒，营养丰富。可以加入适量的盐和酱油来提味。
5. 白灼空心菜：将空心菜烫熟后，配以蒜蓉、生抽、鸡精等调料，简单美味。
6. 肉片炒空心菜：将瘦肉片和空心菜一起炒，丰富口感。可以适量加入蚝油、生抽等调料提味。
以上是一些常见的空心菜搭配建议，你可以根据个人口味和喜好来尝试不同的搭配。