慢性萎缩性胃炎的患者应该避免食用刺激性食物和容易引起胃酸分泌的食物。以下是一些适合慢性萎缩性胃炎患者食用的零食建议：
1. 米饼或全麦饼干：这些食物易于消化，不会引起胃酸分泌过多。
2. 柔软的水果：如熟透的香蕉、煮熟的苹果或梨。这些水果含有丰富的纤维和维生素，对胃部有保护作用。
3. 低脂的酸奶或无糖酸奶：酸奶富含益生菌，可帮助胃肠道健康。
4. 半流质的燕麦粥：燕麦粥易于消化，含有丰富的纤维和维生素，有助于舒缓胃部。
5. 蒸熟的蔬菜：如胡萝卜、南瓜、红薯等。这些蔬菜富含维生素和纤维，有助于胃部健康。
6. 温和的茶：如温和的草药茶或低咖啡因茶。这些茶可以舒缓胃部不适。
每个人的胃部状况可能不同，所以在选择零食时应根据自己的情况进行调整，并遵循医生或营养师的建议。