肠胃不好的人可以选择以下易于消化的菜品：
1. 清淡易消化的蔬菜：如绿叶蔬菜（菠菜、生菜）、黄瓜、南瓜等。
2. 软糊状的粥类：如稀饭、粥，可以加入适量的蔬菜或鱼肉。
3. 鱼肉：鱼肉含有丰富的优质蛋白质，易于消化吸收。
4. 柔软煮熟的蛋类：如煮蛋、蒸蛋。
5. 清蒸或煮熟的豆腐：豆腐富含蛋白质和钙质，易于消化。
6. 煮熟的白肉：如鸡胸肉、火鸡肉等低脂肪的白肉。
7. 容易煮熟的根茎类蔬菜：如土豆、胡萝卜等，可以煮烂后食用。
8. 清爽的水果：如香蕉、苹果、糖水梨等，避免选择酸性水果。
肠胃不好的人还应注意：避免吃辛辣、油腻、腌制食品，减少食用生冷、负重、难以消化的食物，保持饮食的规律性，慢慢咀嚼食物，避免大量进食和过饱。如果症状严重或持续，建议咨询医生或营养师的建议。