有以下几种食物可以帮助缓解肠胃不适和腹泻：
1. 薏米水：薏米能够清热解毒，有助于止泻。将适量薏米煮成粥或煮水喝，有助于改善肠胃情况。
2. 清淡的白米饭或粥：白米饭或粥是一种容易消化的食物，可以为肠胃提供能量，同时减轻消化负担。
3. 干面包或饼干：少量的干面包或饼干可以提供一些能量，同时不会过分刺激肠胃。
4. 香蕉：香蕉富含钾和纤维，有助于缓解腹泻。香蕉还能够帮助补充身体所需的能量。
5. 苹果泥：苹果泥是一种容易消化的食物，富含纤维，可以对缓解肠胃不适和腹泻起到一定的帮助。
6. 菜汤：清淡的蔬菜汤可以提供营养，并且对肠胃起到一定的保护作用。选择一些不油腻的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等煮成汤，对肠胃较为温和。
还应避免食用刺激性食物（如辛辣、油腻食物、咖啡等），多喝温开水保持水分补充。如果症状持续严重或超过48小时，建议及时就医。