自制鸡肉松保存的关键是保持干燥和防止氧化。以下是一些保存鸡肉松的方法：
1. 密封保存：将鸡肉松放入密封容器中，确保容器完全密封。这样可以防止空气和湿气进入，延长鸡肉松的保质期。
2. 冷藏保存：将密封的鸡肉松放入冰箱的冷藏室中保存。低温可以阻止细菌生长，延长鸡肉松的保质期。鸡肉松通常可以在冰箱中保存1至2周。
3. 冷冻保存：如果你打算长时间保存鸡肉松，可以将其放入冰箱的冷冻室中。在密封的容器中，鸡肉松可以在冷冻室中保存2至3个月甚至更久。冷冻保存可以保持鸡肉松的新鲜度和口感。
4. 防潮剂：在密封容器中放入一些干燥剂或食品级硅胶包，可以吸收鸡肉松中的湿气，防止松软和霉菌生长。
5. 避免直接阳光照射：将鸡肉松存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，以防止脂肪氧化和变质。
以上保存方法仅供参考，实际保存时间还取决于鸡肉松的制作方法和新鲜程度。如果鸡肉松出现任何异常，如变色、异味或发霉等，请丢弃避免食用。