电磁炉炖冬瓜排骨汤是一道家常汤品,口感鲜美,营养丰富。下面是制作步骤:
所需材料:
- 冬瓜:适量
- 排骨:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 将排骨切成小块,放入开水中焯水,煮沸后捞出备用。
2. 冬瓜去皮,切成小块备用。
3. 取电磁炉炖盅,将姜片放入盅中。
4. 将焯水后的排骨放入盅中,加入适量的料酒。
5. 加入适量的清水,水量要稍微多一些,以盖过排骨为准。
6. 将盅放入电磁炉上,盖好盖子,选择炖煮功能,设定时间为1小时。
7. 开始炖煮后,待时间结束后,将冬瓜块放入盅中,继续炖煮20分钟。
8. 加入适量的盐和鸡精,调味即可。
温馨提示:
1. 炖煮时间可根据自己的口感喜好适量调整,时间稍微长一些会使汤更浓郁。
2. 炖煮过程中可以适量根据个人喜好加入一些其他蔬菜,比如胡萝卜、玉米等。
3. 鸡精和盐的用量根据个人口味进行调整,可以适量减少或增加。
以上就是电磁炉炖冬瓜排骨汤的制作步骤,希望对您有帮助!