羊肉炖什么萝卜营养更好

　　羊肉炖红萝卜的营养。红萝卜富含维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，同时含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B群等，搭配红萝卜一同炖煮可以增加营养价值。红萝卜还含有丰富的胡萝卜素，能够被人体转化为维生素A，具有抗氧化和促进视力健康的作用。