花生米和大葱可以拌着吃，可以尝试以下几种方法：
1.凉拌花生米大葱：将煮熟的花生米和切碎的大葱放入一个碗中，加入适量的盐、糖、醋、麻油和生抽，搅拌均匀即可食用。这样的凉拌配方会给花生米和大葱带来清爽的口感。
2.花生大葱炒肉：将切碎的大葱和花生米一起倒入热锅中，炒至香味四溢后，加入切成块状的肉类（如猪肉、鸡肉等），继续翻炒至肉熟透，最后加入适量的盐、酱油等调味料，翻炒均匀即可。
3.花生大葱拌饭：将煮熟的花生米和切碎的大葱拌入米饭中，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精等调味料，搅拌均匀即可。这种做法可以给普通米饭增添香气和口感。
4.花生大葱拌面：将煮熟的花生米和切碎的大葱拌入煮熟的面条中，加入适量的酱油、蒜蓉、辣椒油等调味料，搅拌均匀即可。这样的拌面做法可以给面条增添一份香辣和咸鲜的味道。
可以根据自己的口味和喜好，进行不同的调配和尝试。