生腰果的吃法是经过烤制或炒制。以下是几种常见的做法：
1. 烤腰果：将生腰果放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烤约10-15分钟，直到腰果变得金黄色。烤腰果更加香脆可口，可以直接食用或作为配料使用。
2. 炒腰果：取一平底锅，加入适量的植物油（如橄榄油或花生油），加热至中高温。倒入生腰果，翻炒约3-5分钟，直到腰果变得金黄色和香脆。炒腰果可用来做菜肴的配料，也可以作为零食直接食用。
3. 加入糖炒糖霜腰果：在炒腰果的基础上，加入适量的糖，翻炒至糖溶化并裹住腰果。然后倒出晾凉，糖霜会变得硬脆，增添口感和甜味。
生腰果也可以用于制作腰果酱、腰果糖、腰果牛奶等食品，具体做法可以根据个人口味和喜好进行创新。