红枣银耳汤苦的原因可能有以下几点：
1. 配方问题：红枣银耳汤的原料中可能添加了过多的苦味食材，如苦杏仁等，导致整个汤的口味变苦。
2. 处理问题：在制作过程中，红枣和银耳处理不当，例如没有清洗干净或处理不***，可能带有苦味的物质，导致汤变苦。
3. 每个人对苦味的敏感程度不同：不同的人对苦味的敏感度不同，有些人可能更容易感觉到苦味。
如果红枣银耳汤苦的问题困扰你，可以尝试以下方法来解决：
1. 调整配方：减少或去除苦味食材，如苦杏仁。可以尝试加入一些甜味食材，如冰糖或蜂蜜，来弥补苦味。
2. 改善处理方法：确保红枣和银耳洗净或处理***，以防苦味物质残留。
3. 添加其他调味品：在煮制过程中，可以加入一些其他调味品，如桂皮、姜片等，来增加汤的香味，减轻苦味的感觉。
4. 尝试其他烹饪方法：如果红枣银耳汤苦味无法改善，可以尝试其他烹饪方法，如蒸或炖，以改变味道。
红枣银耳汤苦的问题可以通过调整配方、改善处理方法或添加其他调味品来解决。不同的人对苦味的感受也有差异，对于苦味不敏感的人，可能并不觉得苦。